طريقة عمل دجاج بالخضار والصوص الأبيض ، و عادة ما يتم تقديم الدجاج في الصوص الأحمر ، أو يتم تقديمه محمر أو مشوي في الفرن ، و لكن طريقة اليوم مختلفة تماماً ، و تحتوي علي مكونات عديدة تحتوي علي عناصر صحية و غذائية عديدة ، و يمتاز طبق اليوم بإضافة الخضار المختلفة له ، حيث يحتوي علي خمس أنواع من الخضار المفيدة بالإضافة الي التوابل الشهية و الجبنه أيضاً ، و هو طبق من المطبخ الكندي ، و الآن مع الطريقة و نتمنى أن تنول علي إعجابكم و رضاكم .

المكوّنات
  • 1 حبه كوسا
  • 2 حبه جزر
  • 3 حبه بطاطس
  • 4 حبه باذنجان
  • 5 حبه فليفله خضرا
  • 6 قليل من الزهره
  • 7 صدر دجاج مقطع مربعات
  • 8 بصله مقطعه / ثوم / كزبره ناشفه / ببريكا / بصل بودره / فلفل اسود / حبه ماجي )
  • 9 للصوص الابيض /
  • 10 ملعقه مايونيز / 2 ملعقه حبن كريمي 1 علبه وقشطه ونخلطهم مع بعض ونخففها بشوي ماء

الخطوات
  1. نقطع الخضار بشكل اللي نحبه اما بشكل طولي او مربعات.. نقلي الباذنجان والبطاطس و الزهره اما بزيت او بالقلايه الهوائيه
  1. نسلق الكوسا والجزر
  1. للحمسه / نضع الثوم والبصل بزيت ونحمسهم حتى يذبل البصل بعدين نضع صدور الدجاج ونقلب وبعدها نحط نص حبه ماجي مع البهارات المذكوره بعدين نحط الفلفل الاخصر ودقيتين وسكر النار
  1. نضع جميع الخضار في صينيه وفوقها حمسه الدجاج بعدين نحط الصوص الابيض وندخلها الفرن من تحت وفوق حتى تحمر وتقدم اما مع خبز او رز.. او بالملعقه وبالعافيه


شهية طيبة ^_^ . دمتم في رعاية الله . الى اللقاء في وصفة جديدة