طريقة عمل صوص فتة الشاورما بمقادير متاحة للجميع

تعتبر طريقة عمل صوص فتة الشاورما من أكثر الطرق التي يبحث عنها الكثير من محبي الشاورما وخصوصًا محبي فتة الشاورما، من خلال هذا المقال سنقوم بتناول جميع ما يخص طريقة صوص فتة الدجاج أو ما يسمى بطريقة عمل صوص فتة شاورما الدجاج أيضًا.

طريقة عمل صوص فتة الشاورما

من يحب فتة الشاورما لا بد أن يتقن عمل أكثر نوع من الصوص، بحيث يستمتع بوجبته المفضلة مع الصوص الرائع الخاص بها، لذا بحثنا لكم عن أفضل أنواع الصوصات لتي تضفي نكهة مميزة لوجبتكم اللذيذة، ويمكنكم أيضًا التواصل مع الأهل والأصدقاء كي يأتون ليتذوقون ما قمتم بطهيه من أطعمة، ولن تندموا أبدًا، فقط تابعوا هذا المحتوى لنهايته وجربوا الوصفات.

طريقة عمل صوص فتة الشاورما بالزبادي

 المكونات

  • •من أهم المكونات هو لبن الزبادي، نقوم بتحضير نصف كوب تقريبًا.
  • •نحضر عصير الليمون بحوالي معلقتين كبيرتين.
  • •تحضير الطحينة حوالي ملعقة كبيرة.
  • •إحضار 3 فصوص توم مع تفضيل أن يكون الثوم مهروس.
  • •تحضير حوالي ربع ملعقة صغيرة من الملح.

الطريقة

  • •في البداية من أجل أن نحصل على صوص فتة شاورما الدجاج بطريقة جيدة يتوجب علينا خلط اللبن الزبادي مع الطحينة لمدة لا تقل عن دقيقة واحدة.
  • •بعد ذلك سنقوم بإضافة عصير الليمون والملح وكذلك الثوم ونقوم بالخلط جيدًا.
  • •بعدها ستكون جاهزة للتقديم مع فتة شاورما الدجاج.

طريقة عمل صوص فتة الشاورما باستخدام البطاطا:

في البداية ولكي نحصل على صوص فتة شاورما الدجاج والبطاطا بأسهل الطرق سنقوم باتباع الخطوات التالية:

 المكونات

  • •نقوم بتحضير حبتان بطاطا ويُفضل أن تكون مسلوقة.
  • •نحضر خمس فصوص ثوم ويجب أن يكون مهروس.
  • •نقوم بجلب ربع كوب من الزيت.
  • •ملعقة صغيرة جدًا من الملح.
  • •ملعقة صغيرة من كل من الفلفل بجميع أنواعه (الأبيض والأسود).

الطريقة

  • •في البداية نضع جميع المكونات في الخلاط ولكن لا نضع الزيت معها.
  • •نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض حتى نرى أن الخليط أصبح مترابط.
  • •حينها سنقوم بإضافة الزيت النباتي بطريقة متناسقة وليكن مثلًا على شكل خيط.
  • •نستمر بالخلط حتى يكون تختلط المكونات مع بعضها البعض ويتكون قوام مناسب.
  • •نقوم بوضع الصوص في الثلاجة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى يتمسك.
  • •يمكن تقديمها مع فتة الشاورما الدجاج أو اللحم على حسب الرغبة.

طريقة عمل صوص فتة الشاورما (الثومية)

من أنواع الصوصات الرائعة والتي يفضلها الكثيرون هو صوص الثومية، وإليكم المكونات مع الطريقة بالتفصيل:

المكونات

  • •زيت عبد الشمس أو أي زيتنباتي آخر.
  • •ماء على النار حتى الغليان.
  • •توابا من الملح والفلفل الأبيض.
  • •عدد 3 بيضة (منزوعة الصفار) نستخدم البياض فقط.
  • •كوب واحد من اللبن حسب الرغبة (منزوع الدسم أو كامل الدسم).
  • •ملعقتان من النشا البيضاء.

الطريقة

  • •قومي بوضع كمية من الماء يغلي على الموقد مع إضافة رشة من الملح.
  • •عدد حبات من الثوم بدون تقطيع.
  • •إضافة لبن ممزوج بالنشا إلى إناء بمفرده ونضعه على نار متوسطة الاشتعال.
  • •قومي بتصفية الثوم من ماءه بعد الغلي لدقائق.
  • •أيضًا نصفي اللبن والنشا في مصفاة.
  • •في إناء آخر نخفق بياض بيضة واحد+ ملح وفلفل.
  • •نضيف جميع المكونات السابقة من الثوم واللبن والنشا والتوابل والبيض مع بعضهم البعض في الخلاط ونخفقهم جيدًا.
  • •يتم وضع الخليط في إناء في الثلاجة كي يتم تقديمه باردًا ومتماسكًا بعض الشيء بسبب وجود النشا والبيض في الخليط.
في نهاية الموضوع نكون قد أوضحنا جميع ما يخص طريقة عمل صوص فتة الشاورما بالطرق الأسهل ذات المقادير المتوفرة في المنزل كي تكون في متناول الجميع